Содержание элементов в продуктах питания
(по данным д-ра А.В.Скального)

Продукты

Элементы

Ca

Co

Cr

Cu

Fe

K

Mg

Mn

Na

P

Se

Si

Zn

абрикос

*

*

*

арбуз

*

*

бананы

*

*

*

вишня, слива

*

*

груша

*

*

земляника лесная

*

*

*

изюм

*

*

кокос

*

*

*

*

крыжовник

*

*

*

миндаль, кешью

*

*

*

смородина черная

*

*

цитрусовые

*

черника

*

*

*

*

чернослив

*

*

яблоки

*

*

бобовые

*

*

*

*

*

*

*

*

*

какао, шоколад

*

*

*

*

*

*

*

*

кофе

*

грибы

*

*

*

*

*

*

*

пивные дрожжи

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

зеленый горошек

*

*

*

зеленый чай

*

зелень

*

*

*

*

капуста, морковь

*

*

*

картофель

*

*

*

*

кукуруза

*

*

*

*

*

листовые овощи

*

*

*

*

*

лук репчатый

*

*

*

*

мангольд

*

*

маслины

*

*

огурцы

*

перец сладкий красный

*

петрушка

*

*

*

*

*

ревень

*

*

*

редис

*

*

*

*

редька

*

*

репа

*

*

свекла

*

*

*

*

*

томаты

*

*

*

*

топинамбур

*

*

*

*

*

*

хрен

*

*

чай черный

*

*

чеснок

*

*

шпинат

*

*

*

*

*

гречневая крупа

*

*

*

*

*

*

*

*

*

зерновые

*

*

*

просо

*

*

*

*

*

овсяная крупа

*

*

*

*

*

*

*

*

перловая крупа

*

*

*

*

*

пшенная крупа

*

*

*

*

*

*

*

рис

*

*

*

*

*

*

*

ячневая крупа

*

*

*

кисломолочные продукты

*

*

молоко

*

*

*

*

*

*

сыр

*

*

*

*

творог

*

*

*

*

*

*

*

*

икра

*

*

*

*

криль

*

*

мидии

*

*

*

*

морская рыба

*

*

*

*

*

морские водоросли

*

*

*

*

*

*

*

*

колбасы сырокопченые

*

*

мясо и субпродукты

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

сало

*

*

яйца

*

*

*

*

*

оливковое масло

*

кунжут

*

*

орехи (грецкий, фундук)

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

шиповник (плоды)

*

*

проросшие зерна пшеницы

*

*

*

*

пшеничные отруби, зародыши

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

семена подсолнечника, тыквы

*

*

*

*

*

*

*

*

хлеб с отрубями

*

*

*

*

*